花粉対策にオススメということでメディアで取り上げられて今話題の和歌山原産の柑橘フルーツ「ジャバラ」。
和歌山県北山村で発見され、その地でしか栽培されていなかった希少価値の高い「ジャバラ」。
今までは、中々手に入らない幻の果実とも言われていましたが、近年、和歌山県内で栽培する農家が増えてきました。
かつらぎの新岡農園さんもその1軒。
減農薬でジャバラを栽培し、青果で出荷するほか、さまざまな加工品を手がけています。
そんな、新岡さんのジャバラを使った商品がたくさんあるので、色々お試しいただきたく、主だった製品をを詰め合わせました。
農家さんの製品にプラスして、カフェアランチャのクッキーや紅茶もラインナップに入れました。
ジャバラの有効性だけでなく、食材としての可能性もお楽しみいただけるとおもいます。
贈り物にする場合は、 ギフトラッピング：60円 もしくは、箱に入れて包装：300円 からお選びください。
名称： ジャバラ果汁 ストレート果汁無添加100％。
ジャバラは、ゆずやレモンのような柑橘類なので、ストレートではなく、水やソーダで割ってジュース、紅茶やお酒の風味付け、ドレッシングやポン酢、お菓子や料理の味付け風味付け等、色々アレンジしてお使いください。
独特の香りと酸味がおいしいです。
原材料： ジャバラ果汁 内容量： 100ml 名称： ジャバレード 皮を3mm角に刻んで砂糖で煮ました。
ほろ苦い甘さの中に、ジャバラ独特のさわやかな香りがします。
パンやスコーンにつけて、ヨーグルトに混ぜて、お菓子に焼き込んだり、料理の隠し味にしたり、色々お試しを。
原材料： ジャバラ、グラニュー糖、水あめ 内容量： 140g 名称： ジャバラピール ジャバラの皮を砂糖で煮て、漬け込み、乾燥させるという手間ひまかけて作られたジャバラピールは、甘さの中に、ほろ苦さと、ジャバラ独特のさわやかな香りが生かされ、大人の味。
おやつやお酒のお供にも最適。
原材料： ジャバラ、グラニュー糖 内容量： 50g 名称： ジャバラ飴（有平糖） 昔ながらの添加物の少ない飴を手作りしている「堺あるへい堂」さんとのコラボ。
果皮粉末と果汁を練りこんで、仕上げた素朴な飴です。
じゃばらの実の形をイメージして、抹茶で葉を表現。
抹茶が香る、ほのかな酸味でやさしい味の飴。
原材料： 砂糖、水あめ、ジャバラ果汁・果皮、抹茶、クエン酸 内容量： 6個 名称： ジャバラハニー 果皮を細かく刻んで砂糖で煮て、はちみつと一緒に漬け込みました。
ジャバラ独特のスーっとするさわやかな香りがする、上品な甘さに仕上がっています。
パンやスコーンにつけて、お湯で割ってホットドリンクに、お菓子に焼き込んだり、料理の隠し味にしたり、、、 原材料： グラニュー糖、ジャバラ、蜂蜜、酸味料 内容量： 295g 名称： ジャバラ果皮粉末 果皮を乾燥させて、粉末にしました。
ジャバラ独特のさわやかな香り、苦味がきいています。
苦いので、砂糖やハチミツと一緒にお湯で割ってホットドリンクに。
ヨーグルトやマヨネーズに混ぜて、塩と混ぜてジャバラ塩に、お菓子に焼き込んだり、料理の隠し味にしたり、ぜひ貴方なりの新しい食べ方も見つけてくださいね。
原材料： ジャバラ果皮 内容量： 50g 以上商品の賞味期限等はこちら↓ 賞味期限： 到着後1ヶ月以上 保存方法： 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 開封後は要冷蔵 販売者： 有限会社 新岡農園 和歌山県伊都郡かつらぎ町 名称： ジャバラクッキー じゃばらの皮で作ったオレンジピールを、バター風味豊かなクッキーに焼き込みました。
余計な添加物は入れず、他の材料にもこだわって、安心してお召し上がりいただけます。
ジャバラピールのほろ苦さと独特な香りがアクセントの風味豊かなクッキー。
サクほろっと崩れる生地に残る歯ごたえもいい感じ。
原材料： 小麦粉、バター、砂糖、ジャバラ皮、卵、ベーキングパウダー 内容量： 約60g （約10個前後） 賞味期限： 約1週間〜4週間 保存方法： 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存 製造者： DOLCE e CAFFE ARANCIA 名称： ジャバラ紅茶 皮を乾燥させてティバッグに入れました。
ジャバラの香りがさわやか。
紅茶はマイルドで優しい味のセイロン紅茶「キャンディ」。
1個200cc〜300cc用。
原材料： 紅茶、ジャバラ果皮 内容量： 2個 賞味期限： 到着後1ヶ月以上 原産国： 紅茶：スリランカ、ジャバラ：和歌山県 製造者： DOLCE e CAFFE ARANCIA
楽天で購入4,880円（税込み）